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美味的酱香韭菜卷粉

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美味的酱香韭菜卷粉
一颗小土豆 2017-06-19

美味的酱香韭菜卷粉

这一道美味的酱香韭菜卷粉是广州非常著名的小吃,我以前去广州的时候,看到很多的人早餐、午餐以及晚餐都在吃这道酱香韭菜卷粉,看来这道菜是很受他们喜爱的。我也去吃过几次,味道真的很不错哟!后来回来之后我还特地叫我在广州的朋友教我怎么呢!
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

准备好食材,卷粉,韭菜和香酥花生

步骤二

韭菜洗干净,切碎

步骤三

锅中热油,倒入韭菜扁炒

步骤四

炒好的韭菜盛出,出锅前加入少许食盐

步骤五

卷粉摊开,平铺,再平铺上少许的韭菜

步骤六

将卷粉慢慢卷起来成条

步骤七

卷好的卷粉,切小段

步骤八

花生拍碎,撒入卷粉上

步骤九

锅中放多一点油,烧热,倒入生抽和少许水大火煮沸腾

步骤十

将酱汁倒入粉中,就可以食用了

1,酱汁的调制很重要,一定要热锅,油也要多一些,要足够热,这样的酱汁才好吃2,花生我用的是之前在到家中买的老杨家的香酥花生,也可以拿普通花生自己炒香

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