厨房一绝
2017-06-19
1.主要食材：面粉、酵母粉、白芝麻粉
2.面粉加入酵母粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发
3.醒发面团的时候来制作油酥：锅中放入适量食用油，放入葱段、桂皮、八角两个小火炸出香味
4.捞出葱和八角桂皮不用，用炸好的热油浇在面粉中拌匀即成油酥
5.白芝麻粉中加入适量食盐拌匀即成芝麻盐
6.醒发至两倍大
7.醒发好的面团在面板上揉匀
8.干成薄面皮
9.撒上一层拌好食盐的芝麻粉
10.从一头卷起
11.下剂子时用手捏几下在分开，不容易露馅
12.所有剂子分好
13.取一份剂子两头捏紧
14.捏紧后竖放在面板上用手压成小饼
15.所有的都做好后码入烤盘
16.放入预热好的180度烤箱，十五分钟取出反面，再次放入烤七八分钟即可
17.咸酥小饼做好了
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
芝麻盐酥饼