流年好饭碗
2017-06-22
1.鸭蛋用水洗净，将上面的保护膜洗掉更容易进味
2.晾干备用
3.一个碗中装适量高度白酒，一个碗中放入适量盐
4.鸭蛋在酒中滚一圈沾上酒
5.再放盐碗中沾上一圈盐
6.放入保鲜袋或干净的塑料袋中封口再放入坛子中，坛子口盖上保鲜膜密封。腌制一个月就可以了，如果想出油多的话腌制时间再长点。
黄泥腌鸭蛋
来自糕点小食堂
美味的干腌鸭蛋
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来自流年好饭碗
特制干腌鸭蛋
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来自红豆坊
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