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好喝的白萝卜黄芪羊排汤

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好喝的白萝卜黄芪羊排汤
酸奶小菜心 2017-06-20

好喝的白萝卜黄芪羊排汤

最近经常熬夜,老妈看见我这种状况,就去买了点羊排,准备顿白萝卜黄芪羊排汤我喝。白萝卜黄芪羊排汤营养价值很高,味道很好。如果怕腥的朋友,可以放点姜片。白萝卜清热解毒,在这个夏天吃,也是蛮不错的呢。喜欢吃白萝卜黄芪羊排汤不妨尝试一下。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将羊排泡水,为了泡出血污。哈哈,盆有点小,倒过来再泡泡。

步骤二

将羊排剁成小块。

步骤三

取一炒锅放几片生姜,用中小火将羊排炒干

步骤四

准备好小葱、生姜和黄芪。

步骤五

取一大锅将炒干的羊排放入,再倒满一锅冷水,大火煮开后撇去污沫。

步骤六

然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后,改小火炖到羊排酥烂,约1小时

步骤七

羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净,切厚片

步骤八

另取一锅,舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排,并将白萝卜也下锅,加点盐调味。

步骤九

用中火煮到萝卜变透明,撒点香葱即可出锅。 吃时根据个人口味加点辣椒油或胡椒粉调味。

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