如果买了高压锅,红烧牛筋是高压锅试锅的第一好菜,这个菜可以充分体会高压锅的好处,让你充分赶脚到高压锅确实没有白买,心里安慰大大di~~牛筋在普通锅里要炖二三个小时,但是换成高压锅,不但可以大幅度的减少烹饪时间,还能更容易压得软烂。
牛腩牛筋切块,焯水去血沫沥干备用,西红柿切块,葱姜蒜切大片
放入料酒,生抽,耗油,豆瓣(如果想吃辣的话)
煮30分钟即可
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