荷包蛋煎好,备用
将锅中倒入适量香油,将淋洗好的鲫鱼放入锅中,煎至二面金黄
再向锅中倒入二大碗水(我个人爱喝鲫鱼汤),再讲切好的姜丝放入锅中,与冷水一起煮沸,熬至汤变成奶白色
再放入煎好的鸡蛋,再煮一会儿,放入点滴猪油,放入适量盐,即可出锅。
来自一盅清粥
中式家常菜肴中的汤品一般以清淡爽口为主,其中虽然不乏食用荤食
来自秋天到枫叶黄
家常菜中的鲫鱼做为主要食材的料理很多,煎炸煮蒸的烹饪料理都有
来自兰花饭香
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