小肥羊吃鱼
2017-06-20
剁好肉沫，我加了红萝卜和马蹄进去，口感比较好，因为苦瓜苦的，红萝卜甜的，中和一下，肉沫还顺便做了土豆盒！
肉沫酿进苦瓜里，放上可爱的虾，我剪了虾头，因为很脏嘛。把它们放锅里大火蒸十来分钟，要看苦瓜的厚度去衡量时间喔。
蒸出的苦瓜有很多汁，把那汁到出来加工一下，我把蒜蓉炒香，加入豆瓣酱，生抽，。
最后把汁淋上去，简单快捷，少油少盐，我父母比较喜欢清淡的菜。
1、把握好时间，不要蒸老了。
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