锅加油放点葱白预热一下。
碗里打入两个鸡蛋,再放点葱白。打散搅拌均匀。
锅热后倒入鸡蛋液。盖上锅盖。1分钟即可。
鸡蛋摊好后乘出来。备用,用饭勺弄弄碎。
锅中不用放油了 ,刚才有留底油。把切小块的番茄倒入锅中。
加点盐,翻炒一下,盖上盖子。
等番茄出水后,倒入鸡蛋末。
鸡蛋和番茄翻炒好了放入葱花拌一下就出锅。
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