洗猪肚的时候手脏,没拍,这是腌制的肚丝
准备泡发好的贡菜,切些辣椒,备用
油锅下蒜片,姜丝,葱头,爆香
放入肚丝,大火爆炒
猪肚爆炒后出锅,另起锅放入蒜片,爆香。
放入贡菜炒香
然后放入炒好的猪肚丝混在一起
盖上盖子焖一会。
最好调入醋加生粉、鸡精、胡椒粉,收汁,出锅享用吧
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