我是你的优乐美
2017-06-21
贡菜干泡半个小时以上，切去老根切段备用。
豆芽放在冷醋水里泡，备用。
锅中倒2大匙油烧热，爆香蒜末、姜丝，放入贡菜和豆芽，再加入米酒1大匙，白醋1／2大匙，盐、糖各1小匙的混合物快速拌炒均匀，加入一勺香油炒匀即可。
贡菜干最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。
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炒贡菜