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溜肥肠

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溜肥肠
尚品美味 2017-03-08

溜肥肠

很多人特别喜欢吃肥肠,但是不知道肥肠怎么做好吃,这款肥肠是由尖椒做成的,所以非常适合四川,重庆喜欢吃辣椒的朋友吃,喜欢的人赶紧自己亲手制作尝尝吧,但是注意,肥肠在制作前一定要清理干净,这样才不会拉肚子。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
溜肥肠做法图解1)

1.煮好的熟肥肠,不要煮太烂乎,要不没咬头

步骤二
溜肥肠做法图解2)

2.均匀切成滚刀块

步骤三
溜肥肠做法图解3)

3.准备好尖椒.胡萝卜.圆葱

步骤四
溜肥肠做法图解4)

4.尖椒切滚刀块,圆葱胡萝卜切成菱形片

步骤五
溜肥肠做法图解5)

5.葱花炝锅,把主料配料放进煸炒

步骤六
溜肥肠做法图解6)

6.我放的是味极鲜酱油,能增加鲜香味

步骤七
溜肥肠做法图解7)

7.再放点蚝油。盐

步骤八
溜肥肠做法图解8)

8.水淀粉勾一点芡

步骤九
溜肥肠做法图解9)

9.最后撒蒜末出锅

芡汁不要太浓,出锅放蒜更能体现这道菜的风味。

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