黄色的橘子
2017-06-22
搅拌盆放入热水锅中，采用隔水加热的方式搅打蛋黄；一开始用的盆子小，有图换了盆子；
搅拌盆放入冷水中散热，同时不停的搅拌散热；
散热后的蛋黄就成为图中的样子，基本已凝固，但非常蓬松；
分装到瓶中，冰箱冷藏保存。
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