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最爱的原味面包

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最爱的原味面包
半老厨师 2018-01-14

最爱的原味面包

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干,做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。

步骤二

2.二次发酵后在表面刷层蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度10分钟。

步骤三
最爱的原味面包做法图解3)

3.至于这种也简单。把面胚整成长条式,里面也卷上葡萄干。

步骤四

4.二次发酵后用刀在表面滑三刀,刷上蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度5分钟。

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