1、准备好的用料。
2、猪肉切成细长条,加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制半小时。
3、鱼腥草洗净,摘成段。
4、开水锅里焯烫一遍。
5、油加热后加入肉丝划散。
6、炒至变色。
7、加入鱼腥草,加点料酒,盐,鸡精翻炒两三分钟。
8、少许青蒜炒匀就可以。
9、鲜美的药膳就做好了。
1、鱼腥草根节部分的毛须处理比较麻烦,可以用钢丝球轻轻在表面拉一下就可以轻松将鱼腥草上的毛须拉下。2、生吃鱼腥草不习惯的人,也可以先炒或炖汤。以下为几种常见的。
奶奶说:鱼腥草是一种重要的中药材,其根茎有利尿通淋、清热解毒
来自满屋香
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