紫草香精
2017-06-29
準備好食材--大大小小的魚去鱗，去鰓去肚，洗淨切半
魚鰾洗淨剪開，用料酒浸泡一下去掉腥味
鍋裡油熱，放入魚， 兩面煎成金黃色，盛出. 取砂鍋，放入魚塊
放入魚鰾， 加8分滿清水，放入薑，蔥，料酒， 中火煮開，撇去浮沫，
放入魚鰾， 加8分滿清水，放入薑，蔥，料酒， 中火煮開，撇去浮沫，
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