小菜烘焙
2017-06-29
准备食材，黄瓜蒂那一节比较硬水份比较少，所以做这个酱最合适了。
洗净切碎，能有多碎就切多碎
开火锅内放油。
先下蒜蓉炒香。
再把黄瓜下去炒香。
炒香后放入豆瓣酱，料酒，酱油，白醋，水一起熬制。
熬制两分钟酱汁快干的时候可以关火了。
把酱汁盛出来备用。
锅内烧开水把面条放入煮熟
煮熟后夹出来。
把酱料倒上面。
搅拌均匀即可开吃，香辣还有些酸酸的，很不错
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