面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉
启动和面程序。和面30分钟
把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵
发酵至2倍大以上
把发酵好的面团取出,揉匀排气
把面团擀成长片
放入洗净的葡萄干
从一头将其卷起
均匀的切段
将其立起来,断面朝上,稍稍整理即成生坯
把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵
发酵至2倍大左右
烤箱200度。中下层烤制20分钟即可
1、酵母粉的用量可以增加,增加酵母粉的用量可以加快发酵速度。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考
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