对美味来点料
2017-06-29
1、准备……
2、面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。
3、开启自动和面，15分钟。
4、再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。
5、最后开启发酵面团，18分钟和面后开始发酵。
6、将发酵好的面团排气，平均分成12份，每份49克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
7、将豆沙馅平均分成12份，每份25克备用。
8、将松弛好的面团，分别擀成圆形，包上豆沙馅收口捏紧，稍稍滚圆摆入模具中。放入烤箱，进行二次发酵。
9、二次发酵后，刷上蛋液，撒上芝麻。 放入烤箱中下层，160度16分钟。
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