1,蒜头去皮,姜去皮切小片,一起放入榨汁机榨汁,或者放入搅拌器打成浆,用网布隔渣,手绞出汁。
2,将蒜头、姜汁放入瓦煲,加入柠檬汁与苹果醋,大火滚,小火慢煮,不要盖锅盖,让水份蒸发,大约需要半小时,剩下大约一半汁液。
3,温度降下后,加入蜜糖,仔细搅匀,蜜糖需要很多,主要是令汁液容易入口。将成品存在有盖的玻璃瓶中,放入雪柜。
最近听说喝苹果醋柠檬姜蒜汁有助人身心健康,坚持吃一个月的柠檬
来自厨味十足
爽口的苹果醋柠檬姜蒜汁,苹果醋有排他毒素的作用,还能护肤抗衰
来自大粥虾
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