1.韭菜切段。
2.虾皮洗一下挤干水分。
3.猪血切块。
4.热油炒香虾皮。
5.下猪血翻炒。
6.下韭菜翻炒,加盐出锅。
高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。
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