开心烘焙
2017-07-01
准备材料
花生淘洗干净备用。
一汤匙花椒，一汤匙辣椒剪碎，加盐，五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。
凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干冷冻可以继续用来炒花生。
花生用厨房巾吸水，分装四份。
分好的花生入冰箱冷冻。随时吃随时拿出来进行第二步加工。
冷冻至少一夜的花生一包300克左右。
冷油下花生，加热过程中要不时的搅拌，防止花生沾锅的地方糊。
花生全部浮起，并且颜色微黄干松捞出来。
锅里的油大部分倒掉，留一点晾凉后，把花椒辣椒一起小火炒。
倒入花生，翻均匀，调入盐拌匀
做好的花生凉后会很酥脆，热的时候不太酥。还有一点就是，做好立刻吃，不很辣，也不很麻，装入保鲜盒，放一两天，那味儿！绝对是麻辣香酥，花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色，色泽和味道就都对了。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经…
大米花生粥，花生更是营养价值极高的！花生油更是受人们的追捧，…
无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例，豆奶就能很好的以替…
五香麻辣花生