美味厨艺
2017-07-03
瘦肉切成大小合适的块，
香菇洗净后切丁，
葱花，姜切碎，
把切好的肉丁下滚水焯下，
把米粥用电饭锅煮开，
把焯过水的肉捞出，放入米汤中，
将香菇丁也用热水焯下，
豌豆洗净，
香菇，豌豆放入米粥中，
不断搅拌防止粘底，放入姜沫，20分钟后放盐，
等米花完全被煮开，放入葱花，香油即可。
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