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肉末木耳

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肉末木耳
秋天到菜儿绿 2017-04-25

肉末木耳

肉末木耳是一道制作简单一学就会的家常菜,主材木耳可选上等东北黑木耳,其被誉为“菌中之冠”,可见其食用价值在人们心中的地位极高,含有丰富的微量元素及维生素等,具有活血止痛只功效,与肉末结合在一起,迸发出食物更美妙的香味,实在令人大快朵颐。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
肉末木耳做法图解1)

1.提前泡发木耳。

步骤二
肉末木耳做法图解2)

2.胡萝卜切片。

步骤三
肉末木耳做法图解3)

3.肉切小丁,葱切成葱花。

步骤四
肉末木耳做法图解4)

4.泡发好的木耳洗净,撕成小朵。

步骤五
肉末木耳做法图解5)

5.锅里油热后放木耳和葱花爆锅。

步骤六
肉末木耳做法图解6)

6.先把肉炒熟。

步骤七
肉末木耳做法图解7)

7.加适量味极鲜炒香。

步骤八
肉末木耳做法图解8)

8.把胡萝卜片放入。

步骤九
肉末木耳做法图解9)

9.然后放木耳翻炒,加适量盐调味,翻炒匀即可即锅。

木耳泡发也要看时间,泡时间长就不脆了。

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