馋嘴猫
2017-07-04
小红豆先泡个五小时左右 隔夜更好
诀窍！炒过后红豆更容易软烂~~泡好的红豆，直接放进锅里炒！不要放油哦就清炒！五分钟八分钟左右，开始冒烟闻到豆子的清香就差不多了 能看到红豆皮爆开了
比豆子多三倍的水 电饭煲我按的煮饭 煮了三小时左右 还是略硬
剁剁剁还是不烂
换小锅！抛弃电饭煲！直接上火煮，一边煮一边搅拌和剁剁剁。中火就好
小锅煮的话一小时就搞定！拿起来看豆子软软烂烂的直接是红豆沙啦！放冰糖搅拌搅拌就起锅啦
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电饭锅红豆汤