食要知味
2017-01-15
1.准备好卤熟的牛肚切片，或是直接买卤好的牛肚
2.蒜苔摘成段
3.热锅内的油至六成
4.加入蒜苔煸炒加入酱油和盐调味上色
5.加入牛肚进行煸香，炒至牛肚熟透即可
6.上桌享用
消化能不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍
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蒜苔炒牛肚