餐中尤物
2017-03-24
准备好卤熟的牛肚切片，或是直接买卤好的牛肚。
蒜苔摘成段。
热锅内的油至六成。
加入蒜苔煸炒加入酱油和盐调味上色。
加入牛肚进行煸香，炒至牛肚熟透即可。
上桌享用。
后放入牛肚，牛肚炒的过于老的话非常影响口感，所以放在蒜苔之后。
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蒜苔炒牛肚