1.将黄瓜、干豆腐、胡萝卜切丝备用。
2.油热至七分熟时,放入葱姜蒜、花椒炸油。
3.将花椒油、辣椒油、各种调料放入切好的材料中。
4.搅拌均匀后即可装盘食用。
炸花椒油的时候,火候不要太大,不然葱姜蒜就糊了。
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