小雅兴
2017-07-03
1、 材料备好；
2、豆腐切成丁备用；
3、调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好；
4、芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用；
5、炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出；
6、另起锅把调料汁倒入锅里；
7、搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟；
8、倒入花生米再翻炒均匀；
9、撒上熟芝麻即可盛碟。
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