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美味的陈皮番茄炖牛腩

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美味的陈皮番茄炖牛腩
酒中君子 2017-07-02

美味的陈皮番茄炖牛腩

美味的陈皮番茄炖牛腩，因为再加入陈皮之后可以解牛腩的油腻，还可以去除牛肉的腥味，因为家里没有大番茄了，我又不想去再去超市买了，就用家里的小番茄代替了，味道一样没有什么变化，反而样子比加入大番茄的样子更好看了，更完整一些。
准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

牛腩泡清血水后洗净

步骤二

准备小番茄，把牛肉切块

步骤三

准备葱花，生姜片，草果和陈皮

步骤四

牛腩冷水下锅焯水后捞起洗净

步骤五

把牛腩倒入不粘锅一直煸炒出香味加入料酒

步骤六

倒入调料

步骤七

加入番茄煸炒均匀后加入生抽，老抽和蚝油

步骤八

把食材全部倒入砂锅加入开水盖上大火煮开后转小火炖至牛肉酥烂

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