返回

香甜的中种全麦蜂蜜面包

首页 > 菜谱 > 中种全麦蜂蜜面包> 香甜的中种全麦蜂蜜面包
香甜的中种全麦蜂蜜面包
枯萎的叶子 2017-07-02

香甜的中种全麦蜂蜜面包

制作一份香甜的中种全麦蜂蜜面包并不是一件很难的事情哦!储存时间也较长,每天的早上,来一份香甜的面包,再加上一杯浓浓的牛奶,整个早上的心情都格外的美好。面包口感外脆内软,在面包里搭配藕汤,麦香味里带点藕香,真是让人欲罢不能啊!
准备时间:70分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

120g的全麦粉和加了酵母的藕汤

步骤二

用筷子搅拌均匀,蒙上保鲜膜,冷藏8-12个小时,也可以晚上和面,第二天取出

步骤三

冷藏了8个小时,已有蜂窝状

步骤四

和面机里倒入除黄油以外的其他食材,搅拌15分钟,放入黄油,搅拌均匀,再搅拌10分钟,出膜

步骤五

玻璃碗抹油,蒙保鲜膜,搁置发酵1小时

步骤六

1小时候发好

步骤七

面团水分偏多,扑点干粉,等分4个面团,整形

步骤八

微波炉里加热一杯热水,将烤盘放置里面,20分钟后取出,筛粉,小刀划痕

步骤九

烤箱预热,180°C,20分钟,中途上色后加盖锡纸,麦香味袭人

步骤十

完成啦!

1.这款面包水分偏多,适合和面机和面2.全麦面粉不易出膜,先冷藏发酵8个小时,可以缩短整个面团的出膜时间

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >