1.一大锅水,放入骨架,放一块生姜,煮开。准备好鸡汤。
2.武火烧透文火慢炖
3.一大碗鸡汤,准备做鸡汤面
4.一碗高汤,一把细面,朴实却不简单
5.调味,我想放一勺盐就好
6.装碗,我喜欢撒上些胡椒粉( ?? ??? )
把面捞到碗里之后再浇鸡汤,不要把鸡汤直接到入锅里。
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