番茄不炒蛋
2018-08-04
1. 水烧开，告诉没煮过面却突然想吃面的孩纸，哈哈哈哈
2. 我选用的是这种绿豆面，和普通面有点小区别，绿豆面煮好很像米线
3. 比较耐煮的面可以在水滚后加进一些凉水，然后再煮。不想加水也不要紧，就用最小火煮。大家切记一定要吃煮透的面，也就是不含硬心的，不然吃生面容易引发胰腺炎。
4. 煎个蛋吧
5. 做清汤面切记面煮好后捞出，后加鸡汤，不要直接用鸡汤煮。否则鸡汤会被面吸干，汤也会浑浊
6. 事先老妈给炖的鸡汤，加热，烧开
7. 面，蛋，葱花在碗里集合，等待热汤
8. 加块鸡肉，加点盐，再加热鸡汤，OK啦
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