准备食材,红椒剁碎
大蒜剁成末备用
娃娃菜洗净控水切8半
锅内放水烧开,加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水,用手把水分挤出来
粉丝泡软,一半摆入盘子,剩下留着摆在上面
把娃娃菜摆人粉丝上面,娃娃菜中间加粉丝
锅内放油,加一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香
加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀
浇在粉丝上面,再加剁碎的红椒,锅内烧开水,放入大火蒸8分钟
出锅淋入香油即可
1、一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香,这样做出来的大蒜味浓香,娃娃菜加盐、花生油煮一会,菜要煮至半透明,水分要用手挤出来。
娃娃菜是味道鲜美,口感甜甜多汁的蔬菜,含各种元素和维生素丰富
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