青金桔用盐搓洗干净,切开金桔,用牙签挑出果核。
把金桔放入容器内,撒上白砂糖拌匀,放1-2个小时。 (利用腌金桔的时间,我们来制作冰绿茶:烧开水冲绿茶,茶汤放凉后再放入冰箱中,待用时再取出。)
取大水杯一只,放入适量蜂蜜
放入青金桔,用调羹压挤金桔出味。
放入冰块(也可以不加),再冲入冰绿茶.
拌匀即可饮用。
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