1.水是慢慢倒入面粉里,边搅边倒,搅到没有面疙瘩,表面光滑。
2.烤肠烤熟,摊鸡蛋的同时撒黑芝麻。
3.面糊放入电饼锅内,摊成饼状,成型后摊入鸡蛋。
4.翻面刷上甜面酱。放入烤肠,生抽,葱。卷起来就可以了。
面粉和水是1:1比例比较好,卷的时候借助筷子。
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