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美味的香菇面筋炒素

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美味的香菇面筋炒素
白菜熊萝卜 2017-07-05

美味的香菇面筋炒素

香菇面筋炒素是一道纯素菜,用油面筋,鲜香菇,冬笋,青菜,都是很好吃的,营养丰富的食材,吃起来是对身体健康很重要的,所以我推荐大家做一下这个,做法是很简单的,吃着也是很香的,有着甜鲜的作用,大家都是很喜欢的,老少皆宜的一道菜,很美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

冬笋切片沸水里煮3-5分钟,去掉笋的腥味;青菜沸水煮3-4分钟,沸水里加3小勺盐,给青菜填味,装盘点缀。

步骤二

热锅少量油,中大火,先放香菇煸炒,在放冬笋片,等7成熟左右,放入蚝油和糖,加小半碗水(有条件的可以用高汤)放入油面筋,油面筋遇热遇水就可以慢慢压扁,3分钟左右就应该可以了,放入葱段,旺火收汁,装盘。

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