指尖的味道
2017-07-08
将所有原料依次加入面包桶中
启动面包机和面25分钟
然后发酵50分钟
将发酵好的面团排气后分割成16份，每份约36克
将每小份面团都滚圆，码入不粘烤盘中
入烤箱，中层，选择发酵功能，底部放一碗热水，二发至两倍大
然后选择烘烤功能，上下火，175度，热风烤15分钟即可，发酵时放入的热水不必取出，这样烤好的面包，表皮不干，口感更好。
配方中用到的可可粉是无糖的。玉米油也可以换成黄油，烤好的面包口感会更香。如果没有不粘烤盘，用普通烤盘，需要垫上油纸。
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