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香甜的红枣中空戚风蛋糕

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香甜的红枣中空戚风蛋糕
夏日快餐 2017-07-08

香甜的红枣中空戚风蛋糕

戚风蛋糕是大家都常吃的一款蛋糕,口感细腻,吃了简直要再多吃几口,今天自己做了一款红枣戚风蛋糕,简直不能再美味。红糖味道很好,感觉很舒服啊~补气血的蛋糕,哈哈,你喜欢吗?心动不如行动,赶快跟着我一起学习这道红枣中空戚风蛋糕吧。
准备时间:30分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

红枣去核切碎碎的;

步骤二

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤22.蛋黄蛋白分开;

步骤三

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤33.蛋黄盆里加入红糖,清水,玉米油等;

步骤四

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤44.拌至糖化; [

步骤五

手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤55.然后筛入低粉,切拌均匀成为面糊;

步骤六

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤66.加入红枣碎,再次拌匀备用; [

步骤七

手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤77.蛋白里加几滴柠檬汁,加入1/3的细砂糖;

步骤八

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤88.高速打,余下白糖分两次加入,后转中速打至干性发泡,即可拉起尖角;

步骤九

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤99.加三分之一蛋白入蛋糕糊中;

步骤十

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤1010.切拌均匀;

步骤十一

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤1111.然后倒入余下的蛋白中;

步骤十二

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤1212.再次切拌均匀;

步骤十三

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤1313.倒入中空模具中;

步骤十四

[手工美食]红枣中空戚风蛋糕的做法步骤1414.入预热好的165度的烤箱,烤约50-60分钟,烤好后取出倒扣放凉即可脱模食用.

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