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自制水晶蜜枣粽

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自制水晶蜜枣粽
食客乖乖 2017-07-08

自制水晶蜜枣粽

纯纯端午情,浓浓粽子香。一年一度的端午节到了,为了喜迎佳节,快快来学一学如何做粽子吧。今天教大家的是水晶蜜枣粽,之所以称“水晶”啊,是因为它不适用传统的糯米做的,而是用西米制成的,再加上蜜枣,甜甜的、软软的,一口下去,芳香四溢,吃了还想吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.紫苋菜洗净用开水焯一下,取汁

步骤二

2.在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀

步骤三

3.包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣

步骤四

4.冷水下锅水开后煮半小时,再焖半小时,出锅后立即放凉水中浸泡

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