上酸菜
2017-07-07
1.西米先用水泡3分钟。
2.这是无核蜜枣。
3.泡好的西米倒掉多余的水，加入油和糖拌匀。
4.粽叶提前洗净泡好，两张叶子重叠，先舀一勺西米，用一根筷子插一插，然后加入一粒蜜枣，
5.再填上西米压实。
6.把上面的叶子翻过来，顺着边角包好，再扎好！
7.全部包完。
8.放入蒸笼大火蒸30分钟。
9.蒸好的水晶粽口感很Q弹呢！
1、西米粽不能用水煮，一定要用蒸的方法哦。
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