返回

传统名菜榨菜肉丝

首页 > 菜谱 > 榨菜肉丝> 传统名菜榨菜肉丝
传统名菜榨菜肉丝
蛋糕小吃货 2017-03-26

传统名菜榨菜肉丝

榨菜肉丝我们都知道它的做法是非常简单的,毕竟原料易得,它虽然属于川菜系,作为四川省传统名菜,但是流传是比较广泛的,同时受到南北方人的喜欢,比如经常受到一些中低档次的饭馆的青睐,其重要的原因便是它的口感咸淡适中,脆嫩鲜美,是下饭的美味,少有之媲美者。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
传统名菜榨菜肉丝做法图解1)

1.备肉,备榨菜,备葱。

步骤二
传统名菜榨菜肉丝做法图解2)

2.热干锅,将肥肉下锅煸至出油。

步骤三
传统名菜榨菜肉丝做法图解3)

3.再将肉丝下锅。

步骤四
传统名菜榨菜肉丝做法图解4)

4.划至肉丝变色,将榨菜下锅。

步骤五
传统名菜榨菜肉丝做法图解5)

5.加入适量酱油提味增色,再炒至入味即可。

步骤六
传统名菜榨菜肉丝做法图解6)

6.转小火加入适量葱段,炒至出香关火。

榨菜是带咸的食材,因此要注意盐的用量,要色泽好看一点,可以用淡酱油来调整色泽及口味。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >