准备半只野鸭
锅里加水烧开,将鸭子入锅焯水洗净。
.将姜切条,葱冼净
将野鸭切好准备
将油烧成6分热
将野鸭放入锅中翻烧变黄,放入适量盐。
到入生姜翻炒,放入汤或料酒。
将汤收汁,放入味精起锅。
起锅后,放入少计葱花即可。
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