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Q弹爆炒火焙鱼

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Q弹爆炒火焙鱼
最懂你的胃 2017-07-07

Q弹爆炒火焙鱼

火焙鱼很久都没有吃了,这次特地让父母从老家带了一些回来,做的这道——爆炒火焙鱼。鱼的味道很鲜,鱼肉很Q很滑。采用爆炒的方式,入口满嘴都是鱼香味,如果是喜欢吃辣的人,还可以加入一些辣椒进行爆炒。会更加的有味道。这可是一道特别下饭的菜哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

辣椒,大蒜头,葱切成沫。

步骤二

烘焙鱼事先用清水泡五分钟,捞起。

步骤三

准备高压锅,把准备好的烘焙鱼放进去蒸十分钟

步骤四

锅里烧热,加入猪油

步骤五

加入切好的配料爆炒

步骤六

再加入烘焙鱼,用小火闷煎两分钟。

步骤七

加入少许清水,翻炒片刻加入少许盐。

步骤八

加入葱花,翻炒几下入味。

步骤九

准备出锅啦!

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