唐水清唐
2017-07-07
1、买回的五花肉加切碎的葱头姜蒜、花椒、八角生抽、盐、少许白糖保鲜膜封好腌制3~5天，过程中需翻面。
2、腌好的肉洗净冷水下锅煮透，捞出稍凉切小块
3、少许热油下肉炒到微干，加葱姜蒜末继续炒香，倒入开水或者温水，开锅后调小火加盖焖半小时。
4、半小时后倒入切片的黑笋继续焖十分钟，看个人口味试咸淡调味，加少许香油。
5、出锅倒入砂锅或者装盘加葱。
好吃的 酱五花肉焖黑笋
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美味的酱五花肉焖黑笋
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