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美味的虾粒肉末镶苦瓜

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美味的虾粒肉末镶苦瓜
love苹果派 2017-07-11

美味的虾粒肉末镶苦瓜

苦瓜虽然吃起来味道稍微苦,但有一定的清热解毒的功能,但是有些朋友觉得苦瓜的口感不是很好。今天我们就教大家做一款美味的虾粒肉末镶苦瓜。将虾仁的营养物质和苦瓜融合在一起更是美味,这道菜制作过程十分简单,需要的材料也不多。
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
步骤一

1苦瓜洗净

步骤二

2斜切均匀的厚片后把中间的籽和白色膜全部挖去

步骤三

3放入碗中加盐和橄榄油拌匀后静置15分钟后冲洗干净沥干水分

步骤四

4准备虾粒和猪肉末(猪肉末和虾粒是事先用盐和料酒调味好的)

步骤五

5准备枸杞子,生粉加入清水融化成水淀粉

步骤六

6先把猪肉末加入苦瓜中,再把虾粒加入

步骤七

7蒸锅水开后加入蒸7分钟熄火出锅加入枸杞子

步骤八

8蒸出的汁水倒入锅中

步骤九

9烧开后加入水淀粉勾芡后熄火

步骤十

10把勾芡汁均匀的淋在上面即可

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