飞鱼
2017-07-13
1.将自发粉有温水活好，揉成团，发30分钟。将白菜剁成末，鸡蛋炒熟剁成末，虾仁洗净包成仁剁成末，将以上三种食材放入盆中加入香油、盐、姜末、葱末、鸡精搅拌均匀。
2.将发好的的面就成小剂子。
3.将就好的小剂子干成皮。
4.把做好的馅放如面皮中。
5.从边缘顺时针捏将面皮把馅包在之中。
6.包好的包子发在盖帘板上醒10分钟。
7.锅中放入凉水，将包子上屉蒸。
8.水开后蒸10分钟即可。
9.又香又漂亮又美味的包子蒸好了。
包子一定要凉水蒸才行，时间不能长，否则包子会发不起来，很难看哦。
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