食之韵味
2018-03-03
1.黄油80g、低粉200g、糖粉50g，鸡蛋一个
2.黄油软滑加入糖粉打发蓬松发比
3.逐渐加入蛋液，再打发均匀
4.筛入低粉，
5.拌成团，再用手揉成团，盖保鲜膜松弛15分钟
6.松弛后好擀成面片，用模具盖出形状
7.再用模具印出一份心形饼干，中间用润唇膏盖出圆形
8.由于面片容易断裂，用手不好操作，最好用刀或其他工具辅助放到烤盘中
9.把有圆孔的心形放在没圆孔的心形上，下面的饼干涂上一层蛋白液，再放上有圆孔的心形饼干片
10.放入烤箱170度中层15分钟
11.烤好的饼干
12.放凉后用小勺子把果酱放入圆孔中即可
两片饼干间要涂上蛋白液可以做出自己喜欢的形状，可以酿入自己喜欢的果酱没有糖粉可以把砂糖放搅拌机打成糖粉，也可以直接用砂糖，不过会比较粗糙
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