准备鸡心,用清水冲洗一下 用刀切去鸡心的血管部分,再将每个鸡心切成4瓣,底部不切断切好的鸡心,多冲洗几遍,洗净血水
水中加1汤匙白酒和白醋,将洗净的鸡心放入,泡30分钟,青椒和洋葱分别切块
锅中倒油,下鸡心翻炒,至鸡心变色后,下辣椒碎和孜然粒翻炒均匀,即可
鸡心具有一定的营养价值,鸡心在一定的程度上有补血的功能,可是
来自美美厨芳
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来自吃货的天下
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