虎妈食堂
2017-07-11
准备好食材：虾仁、韭菜花、乌冬。虾仁解冻后从背部切开，取出虾肠子沥干水分放少许盐胡椒粉以及生粉芝麻油腌制；韭菜花洗干净沥干水分切段备用。
烧开一锅水，放入乌冬。用筷子将乌冬搅散。将水倒掉，沥干乌冬。烧热锅倒入适量橄油，放入腌好的虾仁。略炒片刻。加入韭菜花。翻炒均匀即可。倒入焯好的乌冬。调入适量盐后搅拌均匀即可熄火。
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