秀秀厨艺
2017-07-11
1.基围虾去肠，用牙签挑去虾线，清干净。放入切碎的洋葱末和姜末，一勺料酒，1小勺盐，拌匀腌渍10分钟
2.大青椒洗干净切成圈，洋葱也切成圈备用。
3.腌好的基围虾里放入2勺玉米淀粉和一个鸡蛋。
4.拌匀。
5.青椒圈和洋葱圈在盘子上摆好，用指尖捏一点点盐洒在上面。
6.炒锅热油。
7.把腌好的虾一个个夹入油锅中火炸熟。
8.炸好的虾直接放在摆好的盘上，撒上一层熟芝麻和黑胡椒即可。
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